O autoroch
Ing. Slavomír Kobza
Našu rodinnú firmu som založil v roku 1992 po získaní skúseností v mliekarenskom priemysle v bývalom Československu a Rakúsku. Mám vyštudovanú STU (bývalú SVŠT), Fakultu chemickej a potravinárskej technológie (bývalú CHTF), odbor Mlieko, Tuky.
Absolvoval som množstvo školení a stretnutí určených pre mliekarenský a mäsový priemysel s firmami dsm-firmenich a Lallemand. Pre Mlieko.sk tak prinášam expertízu v mliekarenských technológiach, výrobkoch a ingredienciách zároveň.
Richard Kobza
Spolu s otcom vedieme Mlieko.sk, e-shop rodinnej firmy SKAR, ktorá už viac ako 30 rokov dodáva kultúry, syridlá a enzýmy najväčším mliekarňam na Slovensku. Z našich kultúr doma vyrábam jogurty a kefír takmer každý deň.
Ako výhradný slovenský distribútor potravinárskych ingrediencií spoločností dsm-firmenich, Lallemand a BDF máme prístup k množstvu kvalitných informačných zdrojov a technických podkladov.
Nájdete ma na LinkedIn.
Prečítajte si viac o našom príbehu na stránke O nás.