Ktoré syridlo Fromase® si vybrať

Všetky tri formy majú rovnaký účinný enzým a líšia sa nosičom, spôsobom dávkovania, cenou na 100 litrov aj termolabilitným typom. Pri výbere zvyčajne rozhoduje to, ako presne sa vám dávkuje a koľko mlieka spracujete. Pre väčšinu zákazníkov je najlepšou voľbou tekuté 220 XL: odmeriate ho striekačkou alebo odmerkou, nič sa neváži a stačí ho zriediť vodou.

Výdatnosti aj ceny na 100 litrov sú v stĺpcoch uvedené v rovnakom poradí ako balenia pri názve formy a platia pri odporúčanom dávkovaní na kravské mlieko.

Formy sa líšia aj nosičom, v ktorom je enzým zapracovaný, a práve z toho plynie rozdiel v dávkovaní. Tekuté syridlo obsahuje iba enzýmový roztok a soľ v pomere 80 a 20 percent a výrobca ho uvádza ako produkt bez konzervantov. V granuláte drží enzým sypký dextrín, ktorý tvorí necelé tri štvrtiny hmotnosti, preto sa granulát dávkuje po gramoch a potrebujete váhu. Tabletka je zlisovaná s mikrokryštalickou celulózou, dá sa rozpoliť aj rozštvrtiť, a tak na dávkovanie nepotrebujete ani váhu, ani odmerku.

Syridlá Fromase® v našej ponuke

• Syridlo Fromase® 220 XL (1000 ml) - 11,80 € s DPH. Naša odporúčaná voľba. Liter tekutého syridla vystačí na 3 333 litrov mlieka a dávkuje sa striekačkou alebo odmerkou.
• Syridlo Fromase® 220 XL (500 ml) - 6,90 € s DPH. To isté syridlo v menšom balení pre domácu výrobu a prvé pokusy, vystačí na 1 667 litrov mlieka.
• Syridlo Fromase® 220 XL (20 l) - 169,00 € s DPH. Originálna bandaska od výrobcu pre mliekarne a farmy, doprava v cene. Pokryje 66 667 litrov mlieka, teda 0,25 € na 100 litrov.
• Syridlo Fromase® 2200 TL Granulate (500 g) - 34,70 € s DPH. Najkoncentrovanejšia a cenovo najvýhodnejšia forma, 500 g pokryje 16 667 litrov mlieka. Pre pravidelnú výrobu a väčšie várky.
• Syridlo Fromase® 50 Tablet (100 tabletiek) - 24,90 € s DPH. Dávkovanie bez váženia, 1 tabletka na 50 litrov mlieka. Krabička obsahuje 10 plátov po 10 tabletkách a vystačí na 5 000 litrov.
• Syridlo Fromase® 50 Tablet (20 tabletiek) - 5,90 € s DPH. Dva pláty po 10 tabletkách bez originálnej krabičky. Najmenšie balenie na vyskúšanie a na nepravidelnú výrobu.

Čo je syridlo a ako zráža mlieko

Syridlo je enzýmový prípravok, ktorý zráža mlieko. Poznáte ho aj pod slovenským výrazom kľaga alebo anglickým rennet. Štiepi mliečnu bielkovinu kazeín, presnejšie väzbu medzi fenylalanínom a metionínom v kappa-kazeíne (Phe105–Met106), a mlieko sa vďaka tomu zmení na syreninu, základ každého syra. Presne v tomto kroku sa enzým pridáva do mlieka pri výrobe syra.

V odbornej literatúre sa názov syridlo (rennet) vyhradzuje pre prípravky zo žalúdkov prežúvavcov, kým ostatné mliekozrážajúce enzýmy sa nazývajú koagulanty. Fromase® je teda presne vzaté mikrobiálny koagulant, hoci sa v obchode aj v praxi bežne predáva a pomenúva ako syridlo. Účinné enzýmy všetkých syridiel a koagulantov, ktoré sa v syrárstve osvedčili, patria do rovnakej skupiny aspartátových proteináz s číslom EC 3.4.23.

Silu syridla neudáva objem balenia. Meria sa v medzinárodných jednotkách zrážacej aktivity (IMCU) normovanou metódou ISO 15174, pri ktorej sa čas zrazenia mlieka porovnáva s medzinárodným referenčným štandardom. Tekuté Fromase® 220 XL má deklarovanú aktivitu ≥ 220 IMCU/ml, granulát ≥ 2200 IMCU/g a jedna tabletka podľa špecifikácie stačí na zrazenie 50 litrov syrárskeho mlieka. Práve preto má syridlo stabilnú silu šaržu po šarži a dávka, ktorá vám vyšla naposledy, bude fungovať rovnako aj o rok.

Občas ešte uvidíte silu zapísanú starou stupnicou v tvare pomeru. Tá hovorí, koľko objemov surového mlieka zrazí jeden objem syridla za 40 minút pri 35 °C, a slovenskí predajcovia takto prepočítavajú aktivitu 220 IMCU/ml na silu približne 1 : 16 000. Je to teda to isté syridlo, len iným číslom. My uvádzame IMCU, pretože je to dnešný medzinárodný štandard s normovanou meracou metódou.

Mikrobiálne, živočíšne a FPC syridlo

Na trhu sú tri rodiny. Živočíšne syridlo sa získava zo žalúdkov teliat a v štúdiách sa opisuje ako zmes chymozínu a hovädzieho pepsínu (napríklad v pomere 80 ku 20). Fermentačne produkovaný chymozín (FPC) vyrábajú mikroorganizmy. Mikrobiálne koagulanty pochádzajú z húb, dnes najčastejšie z Rhizomucor miehei, a používajú sa ako náhrada živočíšneho syridla vyše polstoročia.

Prečo vôbec vznikli, ukazujú čísla. Svetová výroba syra od roku 1961 vzrástla približne 3,5-násobne, kým teľacích žalúdkov je obmedzené množstvo, takže živočíšne syridlo dnes pokrýva len 20 až 30 % svetovej potreby. Enzým z fermentácie sa dá vyrobiť prakticky neobmedzene.

Fromase® patrí do tretej skupiny: vyrába sa fermentáciou vybraného kmeňa Rhizomucor miehei. Enzým sa volá mukorpepsín, má molekulovú hmotnosť približne 40 000 daltonov a jeho celkové aminokyselinové zloženie je veľmi podobné živočíšnemu syridlu. Mlieko zráža rovnakým mechanizmom ako teľacie syridlo a pri bežných zrážacích teplotách 30 až 35 °C je podľa výrobcu výkon všetkých variantov Fromase® rovnaký ako pri teľacom syridle aj pri FPC.

Jeden rozdiel voči FPC stojí za zmienku aj obchodne: produkčný mikroorganizmus Fromase® je bez genetickej modifikácie, kým FPC sa vyrába geneticky modifikovanými mikroorganizmami. V európskych krajinách existujú predpisy, ktoré použitie geneticky modifikovaných mikroorganizmov pri syroch s chráneným označením pôvodu a pri organických syroch zakazujú, takže mikrobiálny koagulant tam ostáva legitímnou cestou. Odborná literatúra k tomu dodáva, že mikrobiálne koagulanty pri vhodnej certifikácii možno použiť aj v organickom syrárstve.

A poctivo aj k rozdielom, ktoré medzi koagulantmi naozaj sú: mikrobiálne enzýmy sú počas výroby syra o niečo proteolytickejšie, teda viac štiepia bielkoviny. Rozdiely vo výťažnosti sú pritom v literatúre malé a nejednotné. V laboratórnom porovnaní vyšla výťažnosť sušiny na 100 kg mlieka 6,43 kg pri teľacom syridle, 6,37 kg pri koagulante z R. miehei a 6,34 až 6,40 kg pri dvoch ďalších mikrobiálnych koagulantoch. Tí istí autori zároveň ukázali, že malý prídavok vápnika výťažnosť pri mikrobiálnych koagulantoch významne zvýši, čo je jeden z dôvodov, prečo sa do syrárskeho mlieka pridáva chlorid vápenatý.

A čo chuť a kvalita hotového syra? Prehľadová práca z roku 2025 zhŕňa, že pri tvrdých syroch vyrobených koagulantom z R. miehei sa reologické vlastnosti nelíšili od syrov s teľacím syridlom, a to bez ohľadu na dĺžku zrenia (9, 12, 16 aj 18 mesiacov); pri 16-mesačných syroch bola horkosť minimálna pri oboch koagulantoch. Rovnaká práca ale uvádza aj protipríklad: pri goude zrejúcej 12 týždňov jedna štúdia zaznamenala pri mikrobiálnom koagulante vyššiu horkosť než pri teľacom syridle, kým pri camemberte rozdiely neboli. Praktický záver je jednoduchý: držte sa odporúčaného dávkovania, je to najspoľahlivejšia poistka čistej chuti.

Je Fromase® vhodné pre vegetariánov a je bez GMO?

Áno, a nie je to iba naše tvrdenie.

• Vhodné pre vegetariánov aj vegánov. Výrobca vydáva ku každej forme samostatné vyhlásenie, ktoré stojí na štyroch bodoch: produkt neobsahuje zložky ani aditíva živočíšneho pôvodu, pri jeho výrobe sa nepoužili substráty, zložky, aditíva ani pomocné látky živočíšneho pôvodu, produkt spĺňa kritériá normy ISO 23662:2021 a spĺňa aj kritériá V-label Európskej vegetariánskej únie. Občas sa Fromase® označuje aj ako rastlinné syridlo, čo nie je presné: pochádza z huby. Odborná literatúra dodáva, že mikrobiálne koagulanty nepochádzajú z tkaniva prežúvavcov, takže sa na ne nevzťahujú obmedzenia týkajúce sa BSE ani scrapie a syry z nich akceptujú lakto-vegetariáni.
• Bez GMO. Vyhlásenie výrobcu hovorí, že produkt nie je GMO a GMO ani neobsahuje, že produkčný mikroorganizmus je nemodifikovaný a že nemodifikované sú aj všetky formulačné látky, teda nosiče a riedidlá. To isté potvrdzujú špecifikácie všetkých troch foriem. Pre tekuté 220 XL máme navyše certifikát GMO-free podľa nemeckého štandardu VLOG „Ohne Gentechnik“.
• Dôkladne posúdený enzým. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) posudzoval v roku 2024 mukorpepsín z geneticky nemodifikovaného kmeňa Rhizomucor miehei, ktorý prihlásila spoločnosť DSM Food Specialties. Testy genotoxicity nenaznačili obavy o bezpečnosť, v deväťdesiatdňovej štúdii bola dávkou bez pozorovaného nepriaznivého účinku najvyššia testovaná dávka a panel uzavrel, že enzým nevyvoláva obavy o bezpečnosť za zamýšľaných podmienok použitia. EFSA k tomu dodáva, že prípravok neobsahuje životaschopné bunky produkčného mikroorganizmu. Hodnotenie sa týka enzýmu tejto triedy, nie konkrétneho balenia z našej ponuky.

Čo znamená XL v názve a prečo termolabilita rozhoduje

XL označuje extra termolabilný variant mikrobiálneho koagulantu z Rhizomucor miehei. Termolabilita hovorí, ako ľahko sa enzým zničí teplom, a v praxi z nej plynie jediná vec: v srvátke sa Fromase® 220 XL dá inaktivovať pri nižšej teplote než ostatné bežné koagulanty. Väčšina pridaného enzýmu totiž odchádza do srvátky a v syrenine ho podľa hodnotenia EFSA ostáva len malá časť.

Prečo to niekomu prekáža? Natívny enzým z Rhizomucor miehei je z bežných mliekozrážajúcich enzýmov tepelne najodolnejší. V porovnaní šiestich enzýmov skončila proteáza z Mucor miehei (dnes Rhizomucor miehei) na prvom mieste v tepelnej stabilite, pred proteázou z Mucor pusillus, teľacím syridlom, hovädzím pepsínom, proteázou z Endothia parasitica aj bravčovým pepsínom. Srvátka sa pritom pasterizuje pri teplotách okolo 60 až 71 °C, ktoré sú dosť mierne, aby nepoškodili srvátkové bielkoviny. Ak v nej ostane priveľa aktívneho koagulantu, začne tieto cenné bielkoviny štiepiť a obmedzí ďalšie použitie srvátky.

Termolabilné varianty preto vznikli cielenou chemickou úpravou a sú to definované technologické triedy, ktoré popisuje aj odborná literatúra: mikrobiálne syridlo z Rhizomucor miehei sa vyrába v štyroch typoch. Natívny typ L je veľmi tepelne stabilný, typ TL vzniká oxidáciou natívneho enzýmu a je tepelne labilný, typ XL vzniká silnejšou oxidáciou než TL a je extra tepelne labilný. Typ XLG je chromatograficky prečistený XL. Patent z roku 1982 opisuje mechanizmus konkrétne: oxidáciou sa časť metionínových zvyškov v enzýme zmení na metionín-sulfoxid, čím tepelná odolnosť klesne približne na úroveň teľacieho syridla bez podstatnej straty zrážacej sily. EFSA nezávisle potvrdzuje, že enzým sa dá chemicky modifikovať na termolabilnú formu.

Výrobca k tomu uvádza konkrétne čísla. Pri pH 6,0 a pasterizácii 15 sekúnd klesne zvyšková zrážacia aktivita v srvátke pod 1 % pri týchto teplotách:

Tri veci k tomu treba povedať rovno. Po prvé, ide o pokles pod 1 % zvyškovej aktivity, nie na nulu. Po druhé, čísla platia pre uvedené podmienky, teda pH 6,0 a 15 sekúnd, a výrobca ich viaže na srvátku, ktorá pred pasterizáciou nadmerne neskysla dlhým skladovaním. Kyslosť s tým hýbe výrazne: v nezávislej štúdii prežilo pri pH 4,2 pasterizáciu pri 73,9 °C viac než 95 % pôvodnej aktivity enzýmu. Po tretie, štandardné TL je forma, ktorá väčšine syrárov stačí, a hovorí to sám výrobca. XL je krok navyše pre toho, kto srvátku ďalej spracúva alebo chce mať zvyškovú aktivitu pevnejšie pod kontrolou.

Dve poznámky nakoniec. Na slovenskom trhu sa popri XL predáva aj štandardný variant Fromase® 220 TL, takže sa oplatí pozerať na dve písmená pred číslom; v tekutej forme u nás dostanete vždy XL. A druhá: Fromase® XL a XLG majú podľa výrobcu rovnakú citlivosť na koncentráciu vápenatých iónov ako teľacie syridlo, kým TL aj tabletková forma sú o niečo citlivejšie. Ak teda k syridlu pridávate aj chlorid vápenatý, je dobré o tomto rozdiele vedieť. Výrobca uvádza aj to, že pri niektorých typoch syra s dohrievaným zrnom (pasta filata, ementál) sa enzým čiastočne inaktivuje už počas dohrievania.

Koľko syridla treba a ako sa pridáva do mlieka

Naše odporúčané dávkovanie na kravské a kozie mlieko je jednoduché:

• tekuté Fromase® 220 XL: 3 ml na 10 litrov mlieka (ovčie mlieko 5 ml na 10 litrov),
• granulát Fromase® 2200 TL: 3 g na 100 litrov mlieka (ovčie mlieko 5 g na 100 litrov),
• tablety Fromase® 50 Tablet: 1 tabletka na 50 litrov mlieka. Tabletka sa dá rozpoliť aj rozštvrtiť, takže pokryje aj 25 alebo 12,5 litra.

Postup je vo všetkých prípadoch podobný. Syridlo najprv rozpustíme v malom množstve vody, aby sme pre jeho silnú koncentráciu predišli vyvločkovaniu mlieka. Roztok pridáme do teplého mlieka (30 až 40 °C podľa typu syra) a dôkladne premiešame. Necháme stáť približne 40 minút, zrazeninu však skontrolujeme už po 30 minútach.

Príprava sa medzi formami líši a pri plánovaní várky sa to oplatí zohľadniť. Tekuté XL stačí zriediť tesne pred použitím. Granulát rozpustíme v primeranom množstve vody a necháme stáť niekoľko minút. Tabletku rozpustíme v pohári vody (100 ml) a necháme stáť 20 minút.

Tri detaily, ktoré rozhodujú o výsledku:

• Voda na riedenie. Výrobca odporúča riediť pitnou neutrálnou vodou s teplotou 5 až 15 °C a upozorňuje, že tvrdá alkalická voda znižuje aktivitu syridlových enzýmov. Odborná literatúra hovorí to isté: voda má byť studená, bez chlóru a s neutrálnym až mierne kyslým pH.
• Surové mlieko. Obsahuje inhibítor, ktorý enzýmy z Rhizomucor miehei brzdí, a preto treba dávku oproti teľaciemu syridlu zvýšiť približne o 20 až 25 %, aby ste dosiahli rovnaký čas zrážania.
• Poradie prísad. Mliekarenské kultúry aj chlorid vápenatý pridávame do mlieka vždy ešte pred syridlom a rozmiešame ich rovnomerne.

A ešte jedna vec, ktorá stojí za pár riadkov: viac syridla neznamená lepší syr. Čas zrážania je nepriamo úmerný koncentrácii enzýmu, takže väčšia dávka mlieko zrazí rýchlejšie, syr po nej však môže byť horký. Syrenina má byť pripravená na krájanie približne za 20 až 40 minút a čas závisí od teploty zrážania, dávky chloridu vápenatého, kvality mlieka aj dávky syridla. Optimum pre vašu konkrétnu výrobu sa napokon vždy určí skúsenosťou.

Koľko syridlo stojí na 100 litrov mlieka

Cena balenia sama o sebe nehovorí nič. Porovnateľné je až to, koľko vás vyjde spracovanie 100 litrov mlieka. Pri našich cenách a našom dávkovaní to je takto:

• granulát 2200 TL (500 g): 0,21 €, balenie pokryje 16 667 litrov mlieka,
• tekuté 220 XL (20 l): 0,25 €, balenie pokryje 66 667 litrov mlieka,
• tekuté 220 XL (1000 ml): 0,35 €, balenie pokryje 3 333 litrov mlieka,
• tekuté 220 XL (500 ml): 0,41 €, balenie pokryje 1 667 litrov mlieka,
• tablety 50 Tablet (100 ks): 0,50 €, balenie pokryje 5 000 litrov mlieka,
• tablety 50 Tablet (20 ks): 0,59 €, balenie pokryje 1 000 litrov mlieka.

Prepočet si viete overiť sami. Litrové balenie tekutého syridla obsahuje 1000 ml, pri dávke 3 ml na 10 litrov padne na 100 litrov mlieka 30 ml, takže z jedného balenia máte 33 dávok po 100 litroch.

Skladovanie, trvanlivosť a letná preprava

Syridlá skladujte v chlade pri 4 až 8 °C; výrobca odporúča tento rozsah pre všetky varianty Fromase® a rovnaký údaj nesie aj krabička tabliet. Tablety navyše držte v originálnom obale a v suchu.

Na obale je vždy vyznačená minimálna trvanlivosť a to je údaj, podľa ktorého sa riadite. Po jej skončení sa syridlá dajú bez problémov používať naďalej, môžu akurát postupne strácať silu. Špecifikácie výrobcu to potvrdzujú číslom: pri odporúčanom skladovaní stráca tekuté 220 XL menej než 5 % aktivity ročne a pri granuláte je strata za celé obdobie trvanlivosti menšia než 5 %.

Preprava syridlo nezničí. Podľa vyhlásenia výrobcu je krátkodobé vystavenie vyšším teplotám, napríklad počas manipulácie alebo prepravy, prijateľné, lebo strata aktivity je veľmi malá: pri 20 °C menej než 0,1 % za deň a pri 40 °C menej než 1,0 % za deň. Napriek tomu odporúčame zásielku z výdajného miesta vyzdvihnúť čím skôr, najmä v lete. Pri teplotách pod odporúčaným rozsahom je produkt podľa výrobcu ešte stabilnejší, takže zimná preprava mu neublíži; opakovanému zmrazovaniu a rozmrazovaniu sa však treba vyhnúť.

Ak vám príde syridlo tmavšie alebo menej číre než minule, nie je pokazené. Farba sa podľa špecifikácie môže líšiť šaržu od šarže, súvisí to s tým, že fermentácia je živý proces, a podľa vyjadrenia výrobcu farba nie je indikátorom aktivity produktu. Žiadne farbivá sa doň nepridávajú. Výrobca nám navyše prisľúbil sledovať čírosť po jednotlivých šaržiach a dodávať nám tie najčírejšie, ktoré má na sklade.

Čo k syridlu dostanete zdokumentované

Syridlo je vstupná surovina do potraviny, takže má zmysel vedieť, odkiaľ prišlo a čo je v ňom.

• Pôvod podľa formy. Tekuté 220 XL aj granulát 2200 TL sa vyrábajú vo Francúzsku, tablety 50 Tablet v Holandsku. Vieme to doložiť vyhláseniami výrobcu o krajine pôvodu pre každú formu zvlášť.
• Certifikát analýzy ku šarži. Certifikáty sú vystavené priamo na našu firmu SKAR s. r. o., takže priamy odber od výrobcu máme čierne na bielom. Certifikát nemeria len silu: mikrobiologické výsledky boli pod hranicou stanoviteľnosti pri celkovom počte mikroorganizmov, koliformných baktériách, kvasinkách aj plesniach a patogény s mykotoxínmi vyšli negatívne.
• Zloženie a čistota. Tekuté 220 XL je roztok enzýmu (80 %) s chloridom sodným (20 %) a výrobca ho uvádza ako produkt bez konzervantov. Granulát obsahuje dextrín ako nosič (72 %), chlorid sodný (19 %) a enzýmový koncentrát (9 %). Produkt spĺňa odporúčané špecifikácie čistoty pre potravinárske enzýmy podľa JECFA a Food Chemical Codex.
• Alergény. Alergénovú tabuľku vydáva výrobca ku každej z troch foriem zvlášť a v rozhodujúcich riadkoch sú zhodné: pri mlieku aj laktóze majú odpoveď nie. Jediné áno nesú obilniny s lepkom, a to len ako surovina fermentácie: pšeničné látky slúžia ako živina pre rast produkčného mikroorganizmu, počas fermentácie sa spotrebujú a analýzy metódou ELISA lepkové bielkoviny v hotovom prípravku nedetegujú (medza stanovenia 5 mg/kg).
• Kóšer a halal. Tekuté Fromase® 220 XL aj granulát 2200 TL sú menovite uvedené v kóšer certifikáte Orthodox Union pre závod Seclin so statusom Pareve a v halal certifikáte od HALAL CONTROL.
• Systém bezpečnosti potravín. Závod v Secline má certifikát FSSC 22000 na výrobu tekutých aj tuhých enzýmov vrátane neohlásených auditov, čo je kontrola celého výrobného systému, nielen jednej šarže.

Granulát Fromase® 2200 TL navyše nájdete menovite aj v recenzovanom vedeckom výskume výroby syra: je to enzým, s ktorým pracujú mliekarne aj laboratóriá.

Certifikáty, vyhlásenia aj analýzy pošleme na požiadanie, stačí napísať na info@mlieko.sk.

Kde kúpiť syridlo a ako rýchlo ho doručíme

V supermarkete, drogérii (DM) ani v lekárni (Dr. Max) syridlo bežne nekúpite. Je to špecializovaný mliekarenský sortiment, ktorý sa predáva cez odborné e-shopy a dodávateľov pre mliekarne. U nás je syridlo Fromase® stále skladom a doručíme ho po celom Slovensku, do Bratislavy, Košíc, Nitry, Trnavy, Žiliny aj kamkoľvek inam, zvyčajne do 1-2 pracovných dní od 2,20 €.

Ku každej objednávke prikladáme návod s presným dávkovaním. Ak si neviete vybrať formu alebo riešite konkrétny typ syra, napíšte nám na info@mlieko.sk.

Čo ešte pri výrobe syra potrebujete

Na väčšinu syrov okrem syridla potrebujete aj mliekarenské kultúry. Tie dodajú syru chuť, arómu a správnu textúru a do mlieka idú ešte pred syridlom. Rovnako pred syridlom sa pridáva chlorid vápenatý, ktorý vracia do mlieka vápnik a podľa laboratórnych porovnaní vie pri mikrobiálnych koagulantoch zvýšiť výťažnosť.

Ak si stále nie ste istí voľbou, začnite tekutým syridlom Fromase® 220 XL. Je to najpoužívanejšia forma, dávkovanie 3 ml na 10 litrov mlieka zvládnete odmerkou aj striekačkou a jedno litrové balenie vám pri domácej výrobe vydrží veľmi dlho.

Poradíme s výberom aj s väčšími objednávkami

Syridlo dodávame domácim syrárom aj najväčším mliekarňam, takže výber vieme zúžiť za pár minút. Napíšte nám na info@mlieko.sk, aký syr chcete robiť a z akého mlieka, a odporučíme formu aj balenie. Pri záujme o väčšie množstvá a veľkoobchodné ceny nás nájdete na info@skar.sk.